E-terrasses : Christophe Demarest a fait sa place au soleil

Fréquentant quotidiennement les restaurants lors de ses déplacements,
Christophe Demarest, à la double formation technique et commerciale, s’est intéressé fortuitement à la rentabilité des terrasses : "Je travaillais dans le domaine de la motoculture depuis 1993. Je mangeais au restaurant tous les jours et j’avais identifié des problèmes sur les terrasses. J’ai eu envie d’approfondir et me suis aperçu qu’il y avait quelque chose à faire".

Christophe Demarest - DR

Ce Parisien muté sur la Côte d’Azur en 2002 a alors créé en 2011 l’entreprise E-Terrasses à Pégomas. "Pour nous agrandir, nous sommes ensuite allés sur Cannes puis sur Mandelieu. Nous avons trouvé des équipements permettant d’améliorer les terrasses qui sont livrées aux intempéries : la pluie, le vent, la chaleur".

Un logiciel d’optimisation

Pour optimiser ses terrasses, l’entreprise de Christophe Demarest propose toutes sortes de produits. "Nous avons trouvé un fabricant belge proposant plusieurs parasols ayant un seul mât, équipés de toiles étanches et 100% protectrices aux UV. Ils ont aussi des lumières intégrées, des éléments de chauffage, des gouttières entre chaque parasol".

E-Terrasses réalise également des pergolas, des voiles d’ombrage, du mobilier extérieur, des chaises à tous les prix.

"Nous avons aussi l’exclusivité du parasol Usbe, équipé d’un chargeur solaire pour les dispositifs mobiles. Il est complètement autonome et fonctionne uniquement avec l’énergie solaire".

La clientèle de l’entreprise est partagée entre les établissements de luxe (30%), les grandes brasseries (30%), les petits restaurants (30%) et l’international (10%).
"Ceux qui ont optimisé leur terrasse ont la possibilité de réaliser un chiffre d’affaires plus important" poursuit Christophe Demarest qui a mis au point un logiciel : "Grâce à une feuille de calcul, le client s’aperçoit que très peu d’investissements donnent une forte rentabilité. De plus, tout établissement peut profiter d’un système LOA (location longue durée avec option d’achat)".

À la conquête de nouveaux marchés

Dernièrement, E-Terrasses a été référencé chez "Barrière" et équipe les casinos, restaurant et hôtels du groupe. "Nous avons installé des brumisateurs depuis l’an dernier sur la plage du Majestic de Cannes", se félicite le dirigeant qui, du fait de cette réussite, se projette dans l’avenir avec optimisme : "Actuellement, nous couvrons commercialement 50% du territoire et nous avons pour but de couvrir toute la France en recrutant de nouveaux commerciaux. Nous sommes aussi présents à l’international, notamment au Maroc. Nous venons de recruter six agents commerciaux depuis le début 2017. Nous avons aussi pour objectif de lancer la location de parasols. Pour ce faire, nous devrons agrandir nos locaux que nous venons d’ouvrir à Mandelieu avec showroom, bureau d’études et salle d’exposition des produits phare".

E-Terrasses propose le parasol Usbe, équipé d’un chargeur solaire pour les dispositifs mobiles- DR

Le patron Christophe Demarest

 BTS électrotechnique,
 formation commerciale.
 Commercial motoculture dans le Nord de la France.
 2002 : directeur régional Paca des ventes de produits motoculture.
 2011 : création de E-Terrasses
 Marié, deux enfants de 9 et 11 ans.

Les chiffres

 500 K€ chiffre d’affaires 2016.
 800 K€ à 1 M€ prévision chiffre d’affaires 2017
 11 salariés (1 dirigeant, 1 responsable des ventes, 1 secrétaire commerciale, 6 commerciaux, 2 techniciens installateurs).