26 septembre 2025
Côte d’Azur France Tourisme soutient la formation des futurs professionnels du tourisme du lycée Paul Augier
Former les professionnels du futur et renforcer l’attractivité de la Côte d’Azur : c’est l’ambition affichée par la convention signée entre Côte d’Azur France Tourisme et le Lycée hôtelier Jeanne et Paul Augier. Officiellement conclue pour deux ans (2025-2027), cette alliance place les étudiants au cœur des grands projets du territoire et illustre un rapprochement inédit entre monde académique et secteur touristique.
Stages, master class, participation aux événements de la destination : près de 200 étudiants en BTS Tourisme bénéficieront d’un accompagnement privilégié. Ce partenariat vise à conjuguer excellence pédagogique et immersion concrète dans l’écosystème touristique azuréen. « Le tourisme est un secteur stratégique pour notre territoire puisqu’il représente près de 150 000 emplois directs et indirects. Il s’agit d’un secteur d’avenir, qui a besoin de toutes les énergies et de tous les talents. Je suis convaincue que cette collaboration avec le lycée Jeanne et Paul Augier sera bénéfique pour chacune des parties », souligne Alexandra Borchio Fontimp, présidente de Côte d’Azur France Tourisme.
Le partenariat dépasse le simple cadre de la formation : chaque étudiant sera encouragé à devenir ambassadeur de la marque Côte d’Azur France, notamment via les réseaux sociaux. Un espace d’information touristique sera également installé dans le hall du lycée, valorisant les initiatives locales et les acteurs partenaires auprès des élèves, enseignants et visiteurs des restaurants d’application.
Autre atout majeur : l’intégration des étudiants au réseau des professionnels du tourisme. Présentations du plan d’actions, événements comme Mon week-end aux musées ou le Salon ID-Week end, rencontres avec les acteurs du secteur… Autant d’occasions de développer un carnet d’adresses stratégique avant l’entrée sur le marché du travail.
Véritable référence nationale et internationale, le Lycée hôtelier Jeanne et Paul Augier est reconnu comme le premier pôle de formation aux métiers du tourisme en France. Ses restaurants d’application — Les Galets, La Prom’, La Rotonde (gastronomique) — son bar Le Nissart et sa Boutique de Jeanne incarnent un terrain d’apprentissage concret, où les élèves mettent en valeur leur savoir-faire face au grand public. En inscrivant ce partenariat dans une logique de co-construction, Côte d’Azur France Tourisme et le lycée réaffirment une volonté commune : valoriser les jeunes talents et préparer l’avenir d’un secteur stratégique pour le territoire.
« Ensemble, continuons à faire rayonner notre territoire, dans toutes ses dimensions touristiques, culturelles et gastronomiques, en associant à notre dynamique les jeunes talents qui en seront demain les acteurs. » conclut Alexandra Borchio Fontimp.
Valérie Noriega