Producteurs, food-trucks : la ville de Saint-Laurent-du-Var lance un appel pour son marché dominical


Economie


16 février 2026

Saint-Laurent-du-Var recherche des commerçants ambulants pour son marché dominical

La ville de Saint-Laurent-du-Var recherche des commerçants non sédentaires pour s’installer chaque dimanche matin sur le marché (avenue du 11 novembre et parking Layet). Stands recherchés : producteurs locaux et régionaux.

Un espace “fooding” accueillera également des commerces de restauration rapide non sédentaires de type food-trucks – camions boutiques / triporteurs, à partir de produits de qualité, dans les natures de cuisines suivantes :
La cuisine snacking : sandwichs, hamburgers, hots-dogs, wraps, pizzas, frites, y compris le cas échéant, avec boissons non alcoolisées et/ou desserts (en formule menus).
La cuisine de bistrot  : box et/ou plats de pâtes, salades, rôtisserie et autres préparations sur place en formules menus, y compris le cas échéant, avec boissons non alcoolisées et/ou desserts.

Modalités d’installation propres aux alimentaires

Autonomie en électricité : balances automatique, balances avec batterie rechargeable, pèse légumes à balance numérique avec imprimante…
Accès à l’eau : prévoir bidons, jerricans…

Marché dominical Avenue du 11 novembre

 Déballage : 6h30 – 7h30
 Horaires d’ouverture : 8h00 – 13h30
 Remballage : 13h00 – 14h00


Comment faire acte de candidature ?

Toutes les informations et le dossier de candidature téléchargeable
Le dossier doit être déposé au plus tard le 1er mars à 17h.
Renseignements : [email protected], 04.92.12.42.21


Valérie Noriega