24 juillet 2026
Dans le cadre du PEDT (Projet éducatif de territoire), la Ville de Brignoles a mis en place un programme d’éducation à la santé.
La direction des Affaires Scolaires et le service de Restauration Collective ont mis en place des outils de communication, supports d’une série d’actions conduites tout au long de l’année scolaire, mais aussi de la période estivale pour les enfants qui fréquentent le centre aéré. Avec les graphistes de la Ville, Le P’tit Grignolais premier du nom, vient d’être lancé. Cette édition estivale met en valeur la tomate, son histoire, les menus du mois, une recette à base du fruit star de l’été confiée par le chef de la cantine et un focus sur le métier passion de cuisinier. L’action « petite ou grande faim » est aussi mise en valeur. Son principe repose sur l’anti-gaspi avec des portions raisonnées pour les petites faims, plus conséquentes pour les grandes faims, mais toujours pour un seul et unique objectif : finir son assiette et ne rien jeter.
Le projet éducatif de territoire permet de garantir la continuité éducative entre les projets d’école et les activités proposées aux enfants en dehors du temps scolaire en reposant sur l’idée d’une coéducation. Il est bâti sur cinq piliers. Tout d’abord, le soutien à la scolarité pour permettre une égalité de réussite dans les apprentissages et à la parentalité pour permettre à chaque famille d’accéder de manière égale à la réussite éducative de leurs enfants en s’appuyant sur des partenaires et dispositifs adaptés. Cela concerne aussi la citoyenneté pour les jeunes acteurs de leur territoire. L’éducation à la santé permet de garantir un bien-être physique, mental, moral et social, favorisant l’écoute, la communication et l’expression ainsi que le respect de l’individu dans les accueils collectifs. Le quatrième pilier concerne l’éducation artistique et culturelle pour créer du lien entre les acteurs culturels et artistiques et les référents de chaque établissement scolaire et des structures d’accueil. Enfin, le volet environnement permet de sensibiliser les enfants à l’impact des comportements et habitudes sur l’environnement et sur la biodiversité.
Gilles Carvoyeur