19 mai 2020
Déconfinement, la ville de Hyères reprend vie.
A l’image de nombreux Français, les Hyérois se sont tournés, plus souvent, vers les commerces de quartier et les agriculteurs de la commune pour leur alimentation.
Est-ce un phénomène passager ou une remise en cause des schémas de consommation ancrés depuis 50 ans chez les acheteurs ? Seul le temps le dira.
Pour Élie di Russo, maire adjoint de Hyères en charge de l’agriculture : « Je salue les agriculteurs hyérois qui ont fait d’énormes sacrifices (livraisons sous forme de drive, vente directe à la ferme) et en continuant d’entretenir leurs exploitations afin de planter les productions futures. Je salue aussi les structures commerciales qui ont mis leurs espaces pour la vente des produits des agriculteurs et des horticulteurs. Le circuit local a été favorisé et les distributeurs ont joué le jeu. C’est une belle preuve de solidarité qui ne demande qu’à continuer à l’avenir » !
En effet, les acteurs économiques ont fait preuve d’une belle solidarité, à l’image de COOPAZUR qui a mis en exergue les productions locales dans son magasin, tout comme la chaîne BOTANIC.
Pour Philippe Vacher, gérant de DYNAVERT : « C’est l’effet positif de cette crise sanitaire avec la mise au premier plan du circuit court, de la proximité et de la vente à la propriété. J’espère qu’à l’issue, le réflexe d’achat local gardera toute sa place. Il faut arrêter avec le catastrophisme ambiant car cette crise n’a pas eu que des effets négatifs ».
Gilles Carvoyeur