28 mai 2020
Des menus dématérialisés à l’attention des restaurateurs.
Dans quelques jours, les restaurants et les bars vont accueillir leur clientèle, avec une seule exigence, le respect de normes sanitaires strictes pour lutter contre le Covid-19.
Face au casse-tête que représente pour de nombreux professionnels ces nouvelles contraintes d’accueil, Alyzée Cordina, une jeune Borméenne, a développé des menus dématérialisés à l’attention des restaurateurs.
La jeune femme explique : « Le principe est simple ! Des stickers avec un QR code sur les tables permettent aux clients de découvrir, via leur smartphone, le menu complet. Et sur le téléphone, le menu apparaît de manière très lisible. Ce menu peut se décliner en plusieurs langues, avec ou sans photo, et est évolutif et modifiable, selon les options choisies par les professionnels ».
Selon Alyzée : « Cette solution permet, non seulement, d’éviter la surcharge de travail, liée au nettoyage et à la désinfection des menus entre chaque passage de client, mais elle œuvre également pour la planète avec une alternative aux menus jetables qui pourraient être proposés dans cette période de crise sanitaire ».
Cette initiative a été saluée par François Arizzi, le maire du village. Depuis son accession à la tête de la commune en 2014, le premier magistrat, ancien salarié d’Orange, s’est engagé à faire de la commune une ville connectée. Le pari est réussi puisque la cité a, récemment, décroché les 5@ au label ville Internet.
Gilles Carvoyeur