Déconfinement : Les moyens d’accompagnement des restaurateurs niçois


Economie


3 juin 2020

Le maire de Nice a présenté les mesures d’aides destinées à faciliter la reprise des restaurateurs

Alors que la nouvelle phase de déconfinement a commencé hier et que restaurateurs et cafetiers ont pu à nouveau rouvrir leurs établissements et leurs terrasses, Christian Estrosi est allé à la rencontre des commerçants niçois pour échanger avec eux et pour leur rappeler certaines règles et les aides auxquelles ils peuvent prétendre.

Pour rappel :
- Chiffres clés restauration débits de boisson (chiffres 2017)
2869 restaurants et débits de boisson sur NCA
CA : 1,6 milliard €
12 119 emplois
- Avec la crise du COVID, pour la restauration 90% de baisse de chiffre d’affaire pour les 2 mois de confinement
420 M€ perdus

Les mesures prises pour aider les restaurateurs niçois

- Mise en place d‘une équipe pluridisciplinaire qui accompagne les restaurateurs
- Mise en œuvre des normes sanitaires par le pôle labellisation
46 établissements labellisés à la date du 2 JUIN hier soir
75 RDV pris qui seront assurés d’ici la fin de la semaine.

Extension des terrasses

Mise en place d’une équipe pluridisciplinaire sous la coordination de la mission commerce :
- avec des inspecteurs de voiries,
- des médiateurs et des professionnels de la sécurité pour accompagner les professionnels dans les extensions de terrasses.

- Un numéro a été mis à disposition des professionnels pour prendre un rendez-vous et faire une visite sur place pour permettre d’étendre la terrasse sous respect d’une charte*, une soixantaine de RDV ont déjà eu lieu, une centaine est en cours.

- La mairie a une démarche proactive en contactant les titulaires de terrasses sur le millier de titulaire d’une occupation du domaine public.

Quand c’est possible, les terrasses sont étendues sous réserve de respecter certains principes :
- Les accès et voie pompiers
- Les accès piétons, les passages des piétons
- Les droits des tiers et notamment des voisins,
- Respect des normes sanitaires
- Le respect du voisinage en termes de bruit et de nuisances
- Le respect des lieux avec un nettoyage notamment des mégots de cigarettes.

*Ces mesures sont reprises dans un engagement signé par le professionnel qui donne accès à ces extensions jusqu’au 30 septembre 2020

Des équipages de la police municipale font des prises de contact pour accompagner et rassurer

Coupure de voies pour étendre les terrasses  

- En parallèle pour les restaurants qui ne peuvent bénéficier de terrasse du fait de la configuration des lieux, la Ville de Nice leur propose de se cordonner pour organiser des soirées d’animation au cours desquelles la Ville :
procéderait à la fermeture des voies sous réserve que cela soit possible, pour permettre l’installation de terrasse
prendrait les arrêtés des services de la ville,
mettrait disposition des établissements du matériel tables et chaises,
et ainsi créerait des terrasses éphémères les jeudis, vendredis et samedis soirs jusqu’au 15 septembre.

Pour animer ces soirées, la ville a lancé un appel à projet auprès du milieu culturel : organisation d’événements pour animer ces soirées : ambiance musicale, troupes de théâtre …

Des réunions vont être mises en place avec les organisations professionnelles et les restaurateurs par secteur pour voir avec eux ce qu’ils souhaitent organiser.


Valérie Noriega