La collection capsule "St Valentin" de la Gusto Family va affoler tous les amoureux


Economie


4 février 2021

Les restaurants de la Gusto Family se digitalisent et dévoilent une collection Saint-Valentin.

Depuis 1973, du Carré d’Or au Cours Saleya, des pigments magenta de la place Masséna à la douceur des galets de la Prom’, la Gusto Family fait voyager les niçois comme les foodies de passage, et l’aventure est loin de s’arrêter. La preuve avec l’inventivité de cette collection capsule pour la Saint Valentin : revue de détails gourmands !!

La boutique en ligne lancée en décembre 2020 permet de commander des desserts maison du Boccaccio, du galet, de la Voglia et la Favola spécialement imaginés pour l’occasion. La Gusto Family y propose également des fruits de mer, de l’épicerie fine et des produits « lifestyle » à l’image du groupe. Et les azuréens sont au rendez-vous, heureux de retrouver leurs produits préférés !
Et comme dans la famille Gusto on aime explorer des territoires inconnus et expérimenter de nouveaux défis, l’équipe propose des collections éphémères en fonction des saisons et de l’actualité !
Première de cette nouvelle série de Collections surprises, celle de la Saint-Valentin qui va vous bluffer !

La Collection Capsule spécial Saint-Valentin

Une attention particulière sera portée sur la présentation des plats proposés ! © Gusto Family - Olivier Huitel

Les temps d’un week-end, les équipes du restaurant Le Boccaccio lanceront une collection capsule, véritable invitation pour les amoureux à célébrer la Saint Valentin comme au restaurant. Un menu spécial a été élaboré pour partager un dîner aussi gastronomique que romantique à la maison.

Entrée
 : Gravelax de saumon émulsion yuzu ou Tentacule de poulpe à l’écrasé de pommes de terres Vitelotte.
Plat  : Loup de Méditerranée coeur saumoné, caviar d’aubergines et petits artichauts entiers ou Suprême de pintade farci à la truffe noire, sauce morilles et purée à la truffe.
Dessert : Coeur dentelle (chocolat, noix de pécan caramélisées et tonka) ou Coeur à prendre (pâte à choux, caramel, mandarine, fleur d’oranger).

Le menu Saint Valentin est disponible en précommande PAR ICI pour le savourer le 14 février 2021.
Bon à savoir pour les "très gourmands" même célibataires  : Les entremets seront disponibles en 24h durant toute la semaine de la Saint Valentin (du 8 au 14 février 2021).

Deux petits coeurs gourmands et gourmets pour finir en beauté cette soirée de Saint Valentin ! © Gusto Family - Olivier Huitel


Valérie Noriega