30 avril 2021
Après de longs mois sans vie, l’icône de la Prom a annoncé sa réouverture dès le 6 mai
"Nous attendions ce moment avec impatience : pouvoir partager avec vous notre immense joie sur la réouverture du Negresco. Ce temps d’attente, temps de réflexion, de remise en question, d’échanges, nous avons su le transformer et poursuivre l’écriture du Negresco" écrit Lionel Servant le directeur de l’hôtel iconique dans le communiqué de presse.
Virginie Basselot, Chef étoilée et Meilleur Ouvrier de France, souhaite que l’innovation et la création soient au centre de sa table. Elle privilégie la saison et l’excellence des producteurs de la Riviera, qu’elle sublime par sa cuisine ; sobre, élégante, avec une technique parfaitement maitrisée au service de créations contemporaines. Pour la réouverture, la Chef propose une carte
room service revisitée, non seulement des plats étoilés du Chantecler mais aussi une lunch box pour que les hôtes puissent profiter pleinement du climat azuréen. Dans l’attende de découvrir les nouvelles cartes de La Rotonde (Mai) et du restaurant Le Chantecler (Juin)…
Elles font partie de ces lieux qui appartiennent pleinement a ? l’histoire de l’ho ?tellerie de luxe. Les têtes couronnées et les plus grands artistes y ont séjourné, laissant un parfum de talent et de renom. Leur mobilier a été composé pie ?ce apre ?s pie ?ce par Madame Augier, collectionneuse passionnée d’objets d’art, découverts a ? travers la France. Les 10 suites d’Exception du Negresco proposent un voyage a ? travers l’art avec vue sur mer. Qu’elles soient de style Napoléonien, Renaissance ou Contemporain, chaque Suite est singulie ?re, une pépite au cœur de l’ho ?tel (re)dessinée par les ateliers de tapissiers, Compagnons du Devoir. Le nouveau programme suites d’Exception offrira de ?s cet été de belles surprises et de grandes attentions, dont une visite guidée personnalisée a ? la rencontre des œuvres majeures du Negresco (parmi les 6 000 références) : lustre de tsar, verrière classée,
façade belle époque, de Versailles à Saint Phalle, un moment absolument privilégié.
Grâce à son décor de Louis XIII à nos jours, Le Negresco est une aire de jeux
et de découvertes extraordinaires pour les enfants. Un apprentissage grandeur nature pour les bambins, des plus belles périodes de l’art français. Le programme famille permettra d’intensifier des moments de partage en famille tout en séjournant dans les Suites familles !
Le Negresco a obtenu la certification GBAC STAR (Global Biorisk Advisory Council) en Octobre 2020. L’ho ?tel a mis en œuvre les protocoles les plus exigeants en matière de nettoyage, de désinfection et de prévention des maladies infectieuses au sein de son établissement.
Le Negresco a fait partie des premiers 5 étoiles qui se sont investis dans une politique environnementale. Depuis l’obtention de l’Ecolabel Européen en 2014, qui garantit la mise en place de mesures de protection de l’environnement, Le Negresco poursuit ses actions vertes et concrètes : création d’une équipe « Green » dédiée, partenariats avec les producteurs locaux impliqués dans l’agriculture raisonnée, et avec ses fournisseurs engagés dans une démarche de développement durable, l’engagement de
collaborateurs aupre ?s d’associations locales, la gestion des déchets organiques et des énergies, produits d’entretien 100% d’origine végétale ou Ecolabel…. Militant-acteur des enjeux environnementaux, Le Negresco met tout en œuvre pour obtenir tre ?s prochainement un label vert international.
Sous administration depuis 2013, Le Negresco poursuit aujourd’hui son destin de manie ?re indépendante avec l’arrêt de celle-ci a ? partir de Janvier 2021. Le conseil d’administration a choisi a ? l’unanimité, pour assurer la rele ?ve, de nommer Nicole Spitz et Lionel Servant respectivement aux fonctions de Présidente et de Directeur Général.
C’est une nouvelle e ?re qui s’ouvre pour permettre au fleuron de l’ho ?tellerie azuréenne de s’inscrire dans son époque et de relever les défis de demain. Comme le souhaitait Madame Augier, propriétaire, l’ho ?tel appartient dorénavant au fonds de dotation, créé par Madame et appelé a ? devenir une fondation. Les équipes du Negresco ont, durant toutes ces années, fait preuve de force et de courage, c’est gra ?ce a ? cette détermination sans faille que la volonté de Madame a pu être honorée. Fort de son histoire et de son indépendance farouche, Le Negresco demeure plus que jamais engagé a ? défendre ses valeurs qui en font la référence ho ?telie ?re de la Riviera française dans le monde.
Pour Lionel Servant : « Notre volonté est de s’inspirer de notre histoire pour inscrire Le Negresco dans son époque. VISIONNAIRE, une audace
FE ?MININE, MILITANTE, c’est avec cette approche que Madame a fait rayonner l’ho ?tel, et EXCENTRIQUE, propre aux êtres libres. De cette détermination est né un lieu unique, une maison du PATRIMOINE, UN MYTHE, que nous nous devons de nourrir et partager. Le Negresco, Un héritage Une légende. »
Valérie Noriega