A Hyères , achetez local à la Maison des producteurs !


Economie


19 juillet 2021

Dimension symbolique !

Le 15 juillet, sept producteurs ont inauguré un nouveau point de vente, où sur une centaine de mètres carrés, ils présentent un échantillon du savoir-faire local (miels, vins, légumes ou encore produits de la mer).

Depuis la dernière bretelle de l’autoroute A570, en arrivant à Hyères, des oriflammes, portant l’inscription «  Produits locaux  », se dressent à la vue des automobilistes. Elles annoncent la direction de la maison des producteurs «  Terres d’Hyères », qui a pris la place de l’annexe de l’Office de Tourisme, désaffectée depuis plusieurs mois.

DIMENSION SYMBOLIQUE

Sous la passerelle enjambant le tronçon autoroutier, ces rayonnages, portés sur les fonts baptismaux par Jean-Pierre Giran, le maire, « ravi d’inaugurer un projet qui a une dimension symbolique, presque affective  », proposent des produits issus du bassin local de production. Du maraîchage à la pêche en passant par l’horticulture et la fromagerie, un grand nombre de savoir-faire différents sont représentés.

Jean-Pierre Giran s’est donc félicité de cette inauguration : « Elle est l’aboutissement d’un projet mûri avec des producteurs déterminés et innovants . Il y a d’abord eu une rencontre qui nous ont convaincu, puis avec le Syndicat d’agriculture, avec qui nous avons passé une convention d’utilisation après avoir lancé un appel à candidatures ».

Pour Serge Jacob, secrétaire général de la préfecture du Var, qui a alloué des fonds au projet, « ce lieu de vie et de rencontre va dans le sens de l’histoire, en privilégiant les circuits-courts ».

Sous les regards de la députée Édith Audibert et du maire-adjoint honoraire Élie di Russo qui se dit « fier de l’agriculture locale, ADN du territoire  », l’initiative est également saluée par les habitants, venus très nombreux à cet instant officiel.


Gilles Carvoyeur