Trois jours de fêtes auxquels sont attendus près de 25 000 visiteurs !
Plus de 50 exposants, le double des années précédentes, à découvrir le long de l’allée des saveurs mais aussi un espace de petits producteurs d’Art & Délices promu par la Chambre des métiers. Le vendredi sera consacré aux enfants des écoles élémentaires de la ville de Mougins avec des activités dédiées. Quatre espaces de démonstrations dont certaines gratuites et d’autres avec dégustation pourront accueillir 40 à 180 personnes. Huit espaces ateliers permettront de s’essayer à la discipline : pâtisserie, Valrhona, gourmet, toqué, cuisine du soleil, cuisine d’ailleurs, p’tites étoiles, art de la table, grands crus.
Un espace street food et musique
L’équipe du festival dévoile cette année un nouvel espace : le Live Bistrot avec des restaurants éphémères thématiques, des bars, des food trucks mais aussi des concerts et un feu d’artifice le vendredi soir.
Des concours mettront en lumière les talents de l’univers de la gastronomie : Les espoirs de Mougins qui récompensera un jeune chef, le meilleur jeune sommelier, les bonnes nouvelles associées à la gourmandise, le meilleur barman, les sculptures en chocolat.
En parallèle, un espace littéraire nourrira le festival de conférences et de dédicaces. Des expositions mettront en avant la cuisine par le biais de l’art avec des sculptures en chocolat au milieu des œuvres originales du Musée d’Art Classique de Mougins, des photographies culinaires Cook and Shoot dans le village, l’histoire de Roger Vergé au Lavoir et « Le prolongement du geste » par Laurent Dupont à l’espace culturel.
Des chefs venus du monde entier
Tous les invités d’honneur des années précédentes seront présents : Eric Frechon, Frédéric Anton, Christelle Brua, Gérald Passédat, Marc Veyrat, Christian Willer, Emilie Jung… Et, puisque le festival se veut international, une vingtaine de chefs étrangers venus des cinq continents participeront à l’évènement ! Une délégation de chefs brésiliens fera le déplacement ainsi que des Américains, des Mexicains, Russes, Ukrainiens, Libanais, Anglais, Italiens, Suisses, Hollandais, Grecs, Philippins, Marocains, Chinois…
Julie PALMERO