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Une cinquième adresse à Nice pour Columbus Café
- Par Valérie Noriega --
- le 14 septembre 2026
L’enseigne française de coffee-shops Columbus Café a ouvert le 9 septembre, un cinquième établissement à Nice, place de la Gare du Sud, au 3, allée Philippe Seguin, dans le quartier Libération.
Installé sur 140 m², ce nouveau point de vente disposera de 70 places assises, dont 30 en terrasse. Il sera ouvert sept jours sur sept, de 7 heures à 19 heures. À l’occasion de l’ouverture, les 300 premiers clients se verront remettre un éco-cup.
Cette adresse est portée par Sullivan Alexandre, entrepreneur implanté dans les Alpes-Maritimes et déjà franchisé Columbus Café avec une boutique située dans la galerie Le Ray. Ancien étudiant en commerce, il a notamment évolué dans l’univers de la grande distribution avant de développer ses propres activités au sein d’un groupe régional. Avec cette nouvelle implantation, l’entrepreneur entend renforcer son activité dans le commerce de proximité. « Créer un véritable lieu de vie, où les habitants, les étudiants et les visiteurs du quartier auront plaisir à se retrouver tout au long de la journée », explique-t-il.
Développement soutenu
Pour Columbus Café, cette ouverture s’inscrit dans un calendrier de développement soutenu au second semestre 2026. L’enseigne prévoit six ouvertures supplémentaires entre septembre et octobre. Le Sud-Est constitue actuellement le principal territoire d’implantation de son réseau, avec une quarantaine de boutiques, et cette nouvelle adresse doit contribuer à renforcer sa présence en Provence-Alpes-Côte d’Azur. « Nous sommes ravis d’accueillir Sullivan Alexandre au sein du réseau de franchisés Columbus Café. Cette ouverture démontre une nouvelle fois le dynamisme du réseau », souligne Frédéric Pastur, directeur général de Columbus Café.
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