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L’Anantara Plaza Nice Hotel s’associe au Chef Pâtissier Philippe Tayac pour une expérience sucrée d’exception
- Par Service Rédaction --
- le 11 mars 2026
L’Anantara Plaza Nice Hotel annonce, dans un communiqué ce 11 mars, sa collaboration officielle avec Philippe Tayac, figure iconique de la pâtisserie contemporaine. Ce partenariat incarne la volonté de l’hôtel d’offrir à ses hôtes une expérience gastronomique toujours plus inspirante et intimement liée à l’art de vivre niçois.
Adresse emblématique de la Promenade des Anglais, l’hôtel Anantara Plaza Nice perpétue depuis plus d’un siècle l’élégance de l’hospitalité méditerranéenne. Rénové récemment en 2022, l’établissement conjugue raffinement, modernité et sens du détail, offrant à ses visiteurs un cadre exceptionnel, sublimé par des expériences culinaires signatures.
Originaire de Nice, Philippe Tayac apporte à cette collaboration une dimension authentique et locale. Surnommé « l’Architecte du goût », il conçoit la pâtisserie comme une véritable discipline architecturale, où précision, créativité et émotion se rencontrent. Ses pâtisseries graphiques, raffinées et audacieuses témoignent d’un savoir-faire unique. Fondée en 2021, sa maison de pâtisserie s’est rapidement imposée comme une adresse incontournable de la scène sucrée niçoise. En parallèle, Philippe Tayac exerce en tant que Chef Pâtissier Consultant et développe des concepts pâtissiers innovants pour des établissements prestigieux. Son parcours illustre en effet l’excellence de la haute pâtisserie française. Il ouvre sa voie à l’excellence de l’hôtellerie à Nice au sein de l’Hôtel Le Negresco, avant d’être Chef Pâtissier dans des maisons d’exception telles que le Cheval Blanc à Saint-Barthélemy, le Château Saint-Martin & Spa, L’Apogée Courchevel et l’Eden Rock St Barths. Chaque étape a contribué à forger sa signature unique, reconnue pour sa finesse, son audace et son sens de l’innovation.
À travers cette collaboration, l’hôtel Anantara Plaza Nice affirme sa volonté de proposer des expériences gourmandes d’exception, en accueillant une maison de pâtisserie qui partage ses valeurs d’exigence, de créativité et d’élégance.
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