Veni, vidi...vite dit ! de Jean-Michel Chevalier

- C’est moche : La Commission européenne, qui a déjà été mieux inspirée, a autorisé la commercialisation de l’inoffensif grillon domestique (Acheta domesticus) comme aliment dans l’UE. Il rejoint au "menu" le ver à farine séché et le criquet migrateur. Il sera disponible congelé, séché ou en poudre. Et bon appétit !

- Beurk : Pour l’UE, les insectes sont considérés comme "une source potentielle de protéines qui pourrait faciliter la transition vers un système alimentaire plus durable". Et plus goûteux peut-être ?

- En piste : La Ville de Nice et le champion Christophe Pinna proposent de s’entraîner pour participer au "Nice Semi-Marathon International de Nice" du 22 mai. Quatre séances sont prévues. Il faut avoir de 18 à 65 ans. Pour s’inscrire : jmebouge.nice.fr
A vos chaussures !

- L’été à Cannes : Grand Corps Malade, Louane, Hoshi et Woodkid seront à l’affiche du Palais des Festivals de Cannes pour ses "Concerts sur la terrasse".

- Solidarité : Pour faire face à l’augmentation des besoins et soutenir le fonctionnement de divers opérateurs (associations, CCAS,...), les services départementaux de l’État, en lien avec les collectivités locales, apportent leur soutien à l’aide alimentaire (distribution de petits déjeuners, de paniers repas et de bons d’achat), notamment dans les secteurs reculés. Depuis le début de la crise sanitaire en 2020, plus de 2,5 M€ ont ainsi été alloués à une trentaine d’opérateurs dans les Alpes-Maritimes.

- À l’heure : Avec 10 millions de touristes en hiver, la gestion de la ressource en eau constitue un enjeu majeur pour les 250 stations françaises qui voient leurs populations augmenter, allant jusqu’à être multipliées par 10 ou 20. Une mobilisation des agents coule... de source pour garantir le parfait fonctionnement des réseaux et le retraitement des eaux usées..

- Gourmandise : Un que le mimosa ne laisse vraiment pas indifférent, c’est Laurent Rombi, chef glacier de "Chez Louise" à Mandelieu La Napoule. Il a créé une crème glacée mimosa et miel au goût délicat et parfumé. À déguster chez soi, ou à emporter en pique-nique lors d’une balade dans les collines parées de jaune et d’or !

- Salon : Les Entreprenariales se dérouleront le jeudi 24 novembre 2022 à l’Allianz Riviera. Plus de 4 000 visiteurs sont attendus. Il est encore temps de réserver à prix promo un stand... Contact : [email protected]