Veni, vidi.. VITE DIT ! par J-M Chevalier

 SALON  : Après le succès de sa première édition méditerranéenne, le salon Food Hotel Tech revient les 13 et 14 octobre 2020 à Nice-Acropolis. Confrontés à une crise sans précédent, les métiers de la restauration et de l’hôtellerie mettent les petits plats dans les grands pour rebondir. Le premier salon avait reçu plus de 4 000 visiteurs l’an passé !

 ÉCOLO : Depuis un mois, les moteurs des camions de collecte de déchets de Puget-Théniers fonctionnent avec... du plastique recyclé. Un système transforme le polyéthylène et le polypropylène en une huile qui est ensuite mélangée à du diesel standard. Sensible à l’environnement, le comédien Samuel Le Bihan parraine cette initiative d’économie circulaire.

 HUMANITAIRE  : Déjà plus de 150 personnes sauvées d’une mort certaine en quelques jours au large de Lampedusa par le navire humanitaire Ocean Viking. Les traversées sur des périssoires avaient cessé avec l’épidémie et le mauvais temps. Elles ont repris avec l’été, engendrant de nouveaux drames...

  AU MENU  : Deliveroo, Uber Eats, Sushi Shop et quelques autres sont dans le collimateur de la secrétaire d’état à la transition écologique Brune Poirson qui a réuni ces entreprises pour leur exposer la loi anti-gaspillage. Elle souhaite aller vers un "zéro déchet" alors que nous allons "très vite crouler sous leurs plastiques dont un grand nombre ne sont pas recyclables". Elle veut que ces spécialistes du repas rapide livré à domicile passent du tout jetable au tout réutilisable et leur donne trois mois pour présenter leur stratégie.

 SOLIDARITÉ : Pour soutenir les entreprises, commerçants, artisans et indépendants cannois, la mairie a lancé l’opération #Helpcommerces destinée à orienter les dons de particuliers et d’entreprises pour fournir du chiffre d’affaires aux professionnels locaux. Début juillet, 150 000€ de promesses de dons étaient enregistrés pour 90 000€ réalisés. Chapeau !

  CROIX ROUGE  : La députée Alexandra Valetta-Ardisson se réjouit que le Département ait attribué une subvention de 12 000 euros aux antennes de la Croix Rouge de Nice et d’Antibes pour faire face aux difficultés nées du
Covid. Mais elle voudrait bien maintenant que l’antenne de Menton, celle de RoquebruneCap-Martin et celle de Beausoleil/Cap d’Ail/la Turbie reçoivent la même aide, les mêmes causes produisant les mêmes effets...

 AU GALOP : Pas de pause cet été pour les membres du syndicat patronal, invités à participer au raout annuel "Renaissance des Entreprises de France" les 26 et 27 août sur l’hippodrome de Longchamp. Et la grande soirée annuelle de l’UPE-06 se déroulera au casino Terrazur de Cagnes-sur-Mer le 10 septembre. Au boulot !