MIN à la Baronne : conjuguer plateforme agro-alimentaire et respect de l’environnement

Le futur MIN va donc s’étendre sur 13,5 hectares, dont 3,8 hectares sont sanctuarisés par mesure de protection écologique. Il comprendra 35 700 m² de surface bâtie affectée au MIN et 7 000 m2 de programme associé, pour un coût d’environ 124 M€ HT assumé intégralement par la Métropole sous couvert d’un contrat de partenariat. Cet outil développe une stratégie de filière renforçant l’activité commerciale et de distribution.
Cinq secteurs y seront représentés : Fruits et Légumes, autres produits alimentaire (frais-congelé-boissons), Viande, Produits de la Mer, Fleurs, Plantes et Accessoires. De nouvelles installations à performance énergétique optimale complètent le dossier, avec le recours aux énergies renouvelables (géothermie et photovoltaïque), équipé d’un système smart-grid, permettant d’ajuster consommations et besoins en temps réel.
« Ce transfert est un projet ambitieux qui va doter nos agriculteurs et nos grossistes d’une plateforme agro-alimentaire performante et innovante, plus respectueuse de l’environnement. C’est pour moi une priorité, alors que je viens de lancer notre Projet Alimentaire Territorial qui vise à sécuriser l’approvisionnement des habitants de la Métropole, de permettre à notre agriculture locale de se maintenir, de se développer durablement et d’innover » a réagi Christian Estrosi. «  Le transfert du MIN s’accompagne d’une politique agricole et foncière qui sanctuarise nos terres agricoles, valorise les friches et installe de nouvelles exploitations pour développer les circuits courts. La Métropole Nice Côte d’Azur s’engage pour une agriculture du 21ème siècle qui réponde aux attentes des citoyens et aux enjeux climatiques tout en réinventant des modèles qui tiennent compte de la place des agriculteurs locaux et de leur juste rémunération ».

Le site du MIN actuel à la sortie ouest de Nice est absorbé dans le réaménagement de la plaine du Var. Il doit recevoir des hôtels, des bureaux, de futurs équipements comme un palais des expositions.