Palmarès 24ème édition du concours jeune professionnel du café MALONGO

Jeudi 5 avril au soir se déroulait la finale du 24ème Concours Jeune Professionnel du Café Malongo.
Les 3 finalistes se sont affrontés lors de l’ultime phase de ce concours devant jury et public comprenant :
 ? La présentation et argumentation de la carte des cafés en situation réelle.
 ? Conception de 2 expressos, 2 cappuccinos.
 ? Réalisation de leur boisson signature.

RÉSULTAT TOP 3

1- LAURÉATE : Chloé LAROCHE
Lycée Chamalières - CHAMALIÈRES

2 - Lucille BAUSSAND
Lycée technique hôtelier Bonneveine - MARSEILLE

3 - Thibault GOSSELIN
Lycée François Rabelais - IFS

 ? PRIX EXPRESSO : Maureen AUBIN
Lycée des Métiers de l’Hôtellerie Jean Drouant - PARIS
 ? PRIX CAPUCCINO : Louise PENAUD
Lycée de Bazeilles - BAZEILLES
 ? PRIX BOISSON SIGNATURE : Oriane THOMAS
Lycée de Bazeilles - BAZEILLES
 ? PRIX CARTE DES CAFÉS : Charlène CABIOCH
Lycée Paul Augier - NICE
 ? PRIX DÉGUSTATION / CUP TASTING : Mariana CASTRO CAMACHO
Lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme - GUYANCOURT
 ? PRIX DU MEILLEUR CAP : Aimy LACROIX
Lycée professionnel François Mitterrand - CHÂTEAU-CHINON

Cela vous donne envie de prendre part au 25ème concours : c’est par là !