Par ASSP du 14/05/2025, il a éte constitué une SAS, Dénommée Le braizier. Siège social: 8 Boulevard Camille Pelletan 11000 Carcassonne. Capital: 1000€. Objet: restauration rapide , kebab feu du bois , vente a emporté et sur place sans vente d’alcool.. Président: Vincent Dejoux, 25 Avenue du Languedoc 11290 Montréal. Clauses d’agrément: les actions sont librement cessibles entre associés. Tout associé est convoqué aux assemblées. Chaque action donne droit à une voix. Durée: 99 ans. Immatriculation au RCS de Carcassonne.
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