Par ASSP du 06/03/2026, il a éte constitué une SAS, Dénommée La pena. Siège social: 2604 Route d’Olhette 64310 Ascain. Capital: 200€. Objet: restaurant, rôtisserie sur place et vente à emporter, bar, glaces, produits de première nécessité Président: Edith Wilmer, 235 Route des Carrières 64310Ascain. DG: M. Philippe Berrouet, 16 Route de la Corniche64500 Ciboure. Clauses d’agrément: les actions sont librement cessibles entre associés. Tout associé est convoqué aux assemblées. Chaque action donne droit à une voix. Durée: 99 ans. Immatriculation au RCS de Bayonne