Par ASSP en date du 21/05/2025, il a éte constitué une SASU dénommée : Polygone BRE OpCo 2. Siège social : 15 rue de Siam 29200 Brest. Capital : 1000 €. Objet social : La restauration, Rapide et traditionnelle, sous toutes ses formes sans vente d’alcool, froide et chaude, avec et sans extraction, sur place, à emporter et en livraison, l’activité de traiteur, salon de thé, café, épicerie fine. Président : Polygone Partners, SAS , SIREN 941377079, Greffe d’immatriculation (RCS) Paris élu pour une durée illimitée domicilié 60 rue François 1er 75008 Paris. Admission aux assemblées et exercice du droit de vote : Chaque actionnaire est convoqué aux Assemblées. Chaque action donne droit à une voix. Clauses d’agrément : Les actions et valeurs mobilières émises par la Société sont librement cessibles et transmissibles. Durée : 99 ans. Immatriculation au RCS de BREST.
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