Par acte SSP en date du 20 juin 2025, la sociéte GALERIES LAFAYETTE HAUSSMANN -GL HAUSSMANN, SAS au capital de 217 404 572 euros dont le siège social est 27 Rue de la Chaussée d’Antin 75009 PARIS immatriculée au RCS de PARIS sous le numéro 572 062 594 a donné en location gérance partielle à la société MAITRE DU TERROIR SAS au capital de 92 732,00euros dont le siège social est 47 Rue de Babylone 75007 PARIS immatriculée au RCS de PARIS sous le numéro 523 828 457 la partie de son fonds de commerce de restauration spécialisé dans le commerce de restauration sur place et à emporter de boissons chaudes préparées à la demande et de pâtisseries haut de gamme dont la carte est signée par le Chef François Daubinet et à titre accessoire, la vente à emporter de type boissons chaudes préparées à la demande et de pâtisseries haut de gamme, dépendant de son fonds de commerce de grand magasin qu’elle exploite sous l’enseigne « Galeries Lafayette », 40 boulevard Haussmann à Paris (75009) Cette location gérance partielle a été acceptée et consentie pour une durée qui prends effet le 26 mai 2025 pour une durée initiale de 4 ans soit jusqu’au 26 mai 2029
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